Rok 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 Rok Lista numerów 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 Nr 1 Bromatologia 1/2020 - numer do pobrania - całość WIĘCEJ Spis treści WIĘCEJ Charakterystyka suplementów kreatynowych dostępnych na rynku polskim H.Czeczot, W. Domańska-Leśniak WIĘCEJ Zmiany w strukturze spożycia produktów spożywczych będących źródłem witamin antyoksydacyjnych wśród kobiet i mężczyzn z regionu Wielkopolski I.Bolesławska, I. Górna, J. Przysławski WIĘCEJ Profil wybranych kwasów tłuszczowych w mleku kobiecym we wczesnym stadium laktacji G.Kosewski, M. Kowalówka, J. Przysławski WIĘCEJ Porównanie potencjału antyoksydacyjnego mleka kobiecego – siara vs mleko przejściowe M.Kowalówka, G. Kosewski, J. Przysławski WIĘCEJ Ocena wybranych suplementów diety zawierających ekstrakty z zielonej herbaty oraz zielonej kawy J. Brzezicha-Cirocka, D. Błażejewicz, P. Bąk, J. Brzezińska, M. Misztal-Szkudlińska, P. Szefer, M. Grembecka WIĘCEJ Ocena częstości spożycia wybranych produktów spożywczych zalecanych w zapobieganiu osteoporozie przez studentów gdańskich uczelni M. Misztal-Szkudlińska, A. Sadokierski, P. Szefer, J. Brzezicha-Cirocka, J. Brzezińska, M. Grembecka WIĘCEJ Ocena wiedzy studentów krakowskich uczelni na temat zaburzeń odżywiania – anoreksji i bulimii J. Żwirska, E. Błaszczyk-Bębenek, I. Bolesławska, Z. Jamrozy WIĘCEJ Ocena stanu odżywienia studentów farmacji w Bydgoszczy metodą impedancji bioelektrycznej A. Przybylska, B. Sperkowska, A. Gryn-Rynko, M. Koba WIĘCEJ Nr 2 Bromatologia 2/2020 - numer do pobrania, całość WIĘCEJ Spis treści WIĘCEJ Beta vulgaris L. jako bogate źródło substancji o charakterze prozdrowotnym J. Brzezińska, J. Brzezicha-Cirocka, M. Misztal-Szkudlińska, P. Szefer, M. Grembecka WIĘCEJ Zawartość wybranych metali ciężkich w preparatach stosowanych do początkowego żywienia niemowląt – ocena wstępna M. Dobrzyńska, I. Górna, J. Przysławski WIĘCEJ Ocena wybranych właściwości prozdrowotnych napojów przygotowanych z wykorzystaniem jarmużu A. Bielaszka , J. Nowak, A. Kiciak, J. Nieć, E. Grochowska -Niedworok, M. Kardas WIĘCEJ Spożycie kawy wśród młodzieży licealnej miasta powiatowego Lęborka M. Kaczkan, M. Hopa, S. Małgorzewicz WIĘCEJ Spożycie superfoods a częstość występowania infekcji dróg oddechowych wśród uczniów krakowskich szkół średnich A. Ostachowska-Gąsior, M. Gradek WIĘCEJ Ocena poziomu spożycia składników odżywczych i wybranych wskaźników stanu odżywienia młodzieży o zwiększonej aktywności fizycznej I. Bolesławska, J. Żwirska, E. Błaszczyk-Bębenek, J. Przysławski WIĘCEJ Ocena wiedzy na temat stresu oksydacyjnego w grupie osób trenujących Crossfit M. Misiarz, E. Szura, A. Malczyk, M. Zołoteńka-Synowic, M. Kęcichwost WIĘCEJ Ocena wyników analizy składu ciała studentów dietetyki wyższej szkoły zdrowia w Gdańsku A. Ossowska, A. Żwirełło, G. Burdyn, K. Kaźmierczak-Siedlecka WIĘCEJ Nr 3 Bromatologia 2/2020 - numer do pobrania, całość WIĘCEJ Spis treści WIĘCEJ Ocena jakości stron internetowych poświęconych tematyce tłuszczów widocznych E. Błaszczyk-Bębenek, A. Kasza, J. Żwirska, M. Schlegel-Zawadzka WIĘCEJ Substancje bioaktywne występujące w „zielonych” suplementach diety K. Karwowska, M. Skotnicka, M. Pieszko WIĘCEJ Zawartość polifenoli oraz witaminy C w napojach z dodatkiem warzyw zielonych A. Kiciak, A. Wiencek, A. Bielaszka, J. Nieć, E. Grochowska-Niedworok, M. Kardas WIĘCEJ Ocena stosowania suplementów diety i leków OTC przez kobiety w ciąży E. Malczyk, A. Malczyk, M. Misiarz, E. Szura, J. Cipper WIĘCEJ Wybrane elementy stylu życia a sposób żywienia młodzieży z powiatu nowosądeckiego E. Błaszczyk-Bębenek, M. Kuźma, J. Żwirska, I. Bolesławska WIĘCEJ Analiza związku pomiędzy stanem odżywienia a jakością życia osób po 60. roku życia M. Pieszko, A. Kowalczyk, M. Skotnicka, K. Karwowska, S. Małgorzewicz WIĘCEJ Możliwość wykorzystania wybranych substancji wysokobłonnikowych w projektowaniu żywności sycącej M. Skotnicka, M. Pieszko, K. Karwowska WIĘCEJ Żywienie w szpitalach – dziś i jutro J. Wyka, A. Wrona WIĘCEJ Nr 4 Bromatologia 4/2020 - całość WIĘCEJ Spis treści WIĘCEJ Wpływ wodnych roztworów czystka na populację S. aureus ATCC 25923 I. Steinka, P. Kornaga WIĘCEJ Spożycie kakao a ryzyko nowotworzenia F. Kłobukowski, M. Skotnicka WIĘCEJ Porównanie wybranych zachowań żywieniowych młodych siatkarzy i młodzieży niepodejmującej regularnej aktywności fizycznej A. Dziura, M. Girtler, B. Sińska, V. Stanley-Kałuża WIĘCEJ Dieta niskowęglowodanowa w dietoterapii cukrzycy typu 2 w świetle oficjalnych zaleceń i rekomendacji G. Gutowska, K. Roman, M. Sachadyn-Król WIĘCEJ Wpływ żywienia na przewlekłe bóle przewodu pokarmowego E. Szura, A. Poniewierka, M. Misiarz, E. Malczyk, W. Piegza WIĘCEJ
