M. Kulczak, M. Remiszewski, M. Jeżewska, K. Przygoński, R. Przygodzki
Ocena składu chemicznego i jakości sensorycznej wybranych produktów zbożowych instant otrzymanych metodą ekstruzji
2009-10-11
Ocena składu chemicznego i jakości sensorycznej wybranych produktów zbożowych instant otrzymanych metodą ekstruzji
69.14 kB |
21 grudnia 2017