Spis treści/Contens 2015-10-08 Spis artykułów Rola witamny K w metabolizmie kości A. Karmańska, B. Karwowski: 254.30 kB | 11 kwietnia 2026 Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne w żywności – aspekty prawne i analityczne M. Słowianek, J. Leszczyńska: 253.17 kB | 11 kwietnia 2026 Dieta a testosteron w organizmie sportowca M. A. Stachowicz, A. Lebiedzińska 321.39 kB | 11 kwietnia 2026 Choroby układu krążenia a spożycie jaj P. Glibowski, N. Tomasiak Choroby układu krążenia a spożycie jaj 230.63 kB | 11 kwietnia 2026 Wpływ rodzaju ziarna zboża i stopnia jego przetworzenia na potencjalną biodostępność składników mineralnych w warunkach in vitro Z. Krejpcio, J. Suliburska, E. Król, A. Kawka, K. Marcinek 183.16 kB | 11 kwietnia 2026 Zawartość rozpuszczalnych szczawianów w naparach herbat czarnych i zielonych A. Łącka, M. Bielawska 195.43 kB | 11 kwietnia 2026 Kontrowersje związane ze stosowaniem suplementów diety w grupie dzieci zdrowych M. Kostecka, J. Kostecka 263.24 kB | 11 kwietnia 2026 Porównanie poziomu wiedzy żywieniowej studentów polskich i słowackich w zakresie źródeł pokarmowych wybranych składników odżywczych E. Bator, M. Habanova, A. Broniecka, J. Wyka, M. Bronkowska 225.95 kB | 11 kwietnia 2026 Ocena nawyków żywieniowych studentów katowickich uczelni w zakresie spożycia wybranych produktów mrożonych E. Malczyk, D. Ratajczak 194.77 kB | 11 kwietnia 2026 Ocena sposobu odżywiania osób chorych na cukrzycę typu 2 I. Majak, A. Szczodrowska, A. Bartos, J. Leszczyńska 198.79 kB | 11 kwietnia 2026 Wartość energetyczna pieczywa i jej zmiany w trakcie przechowywania J. Wyka, K. Lipiec, D. Mazurek, J. Bułynko 208.71 kB | 11 kwietnia 2026 Charakterystyka żywieniowa stewii – aktualny stan wiedzy B. Kulczyński, A. Gramza-Michałowska, M. Człapka-Matyasik 240.36 kB | 11 kwietnia 2026 Korzyści i zagrożenia związane z konsumpcją naturalnych zamienników sacharozy J. Grupińska, T. Grzelak, M. Walczak, M. Kramkowska, K. Czyżewska 268.58 kB | 11 kwietnia 2026 Ocena podaży podstawowych składników odżywczych oraz wartość energetyczna diet redukcyjnych w wybranych czasopismach dla kobiet M. Bienkiewicz, E. Bator, M. Bronkowska 231.94 kB | 11 kwietnia 2026 Spis treści/Contens 137.92 kB | 11 kwietnia 2026 POBIERZ
