K. Szajnar, A. Znamirowska, M. Pawlos, D. Kalicka
Właściwości fizykochemiczne i profil teksturometryczny jogurtów wzbogaconych cytrynianem wapnia
2015-05-27
Właściwości fizykochemiczne i profil teksturometryczny jogurtów wzbogaconych cytrynianem wapnia
197.01 kB |
21 grudnia 2017