ARTYKUŁ

Spis treści/Contens
2017-01-17

Articles

Wybrane glukozynolany i ich pochodne: źródła, właściwości oraz działanie na organizm człowieka

K. Sikorska-Zimny
239.00 kB | 21 decemeber 2017

Interakcje azotanów i kwercetyny – badania in vitro

E. Kurzeja, K. Pawłowska-Góral:
173.65 kB | 21 decemeber 2017

Wpływ przedzbiorczego traktowania i warunków przechowywania na jakość dwóch odmian cebuli

E. Badełek, F. Adamicki
273.31 kB | 21 decemeber 2017

Zastosowanie ekologicznej pszenicy samopszy do podwyższenia właściwości prozdrowotnych i sensorycznych pieczywa

K. Piasecka-Jóźwiak, B. Chabłowska, J. Rozmierska
244.54 kB | 21 decemeber 2017

Produkty do smarowania pieczywa. Część III. Sposób pakowania i oznakowania umieszczone na opakowaniach

M. Hartman-Petrycka, A. Lebiedowska, W. Bobrowska, B. Błońska-Fajfrowska
231.36 kB | 21 decemeber 2017

Znaczenie żywieniowe imbiru

B. Kulczyński, A. Gramza-Michałowska
231.07 kB | 21 decemeber 2017

Ocena zawartości witaminy B2 w wybranych produktach mleczarskich

M. Piróg, M. Joskowska, A. Lebiedzińska
195.06 kB | 21 decemeber 2017

Determinanty zdrowia kobiet w ciąży w Białymstoku

A. E. Charkiewicz, W. J. Omeljaniuk, K. Piotrowska
263.63 kB | 21 decemeber 2017

Próba oszacowania pobrania kadmu z dietą przez wegetarian

A. Florkiewicz, A. Filipiak-Florkiewicz, K. Topolska, J. Kapusta-Duch
210.33 kB | 21 decemeber 2017

Ocena zawartości żelaza w witaminowomineralnych suplementach diety

A. Pawlak, K. Rajczykowski, K. Loska, B. Ahnert, D. Wiechuła
201.84 kB | 21 decemeber 2017

Wybrane elementy stylu życia oraz wiedzy żywieniowej osób przygotowujących się do maratonu

M. Bronkowska, A. Kosendiak, A. Felińczak, J. Biernat
202.28 kB | 21 decemeber 2017

Ocena spożycia wybranych produktów mlecznych jako źródeł wapnia przez osoby przygotowujące się do maratonu

A. Kosendiak, M. Bronkowska, A. Felińczak, J. Biernat
220.57 kB | 21 decemeber 2017

Wpływ diety na samopoczucie psychiczne

P. Glibowski, A. Misztal
228.21 kB | 21 decemeber 2017

Bromatologia nr 1 do pobrania - całość
1.28 MB | 21 decemeber 2017

Spis treści/Contens

137.12 kB | 21 decemeber 2017
DOWNLOAD

Zobacz również

FB