E. Gruczyńska, D. Kowalska, K. Tarnowska, M. Kozłowska, B. Kowalski
Otrzymywanie substytutów tłuszczu mleka ludzkiego w jednoetapowej enzymatycznej acydolizie smalcu
2017-01-17
Otrzymywanie substytutów tłuszczu mleka ludzkiego w jednoetapowej enzymatycznej acydolizie smalcu
189.08 kB |
21 decemeber 2017