J. Kapusta-Duch, T. Leszczyńska, B. Borczak, R. Bieżanowska-Kopeć
Wpływ wybranych procesów
technologicznych na zmiany zawartości witaminy C w kalafiorze zielonym romanesco
2015-11-25
Wpływ wybranych procesów technologicznych na zmiany zawartości witaminy C w kalafiorze zielonym romanesco
195.44 kB |
21 decemeber 2017